2013-12-01 | 中國時報 | 尹德瀚
最新醫學研究顯示，健康的腸道細菌不但有助消化，還能提升精神健康，降低罹患焦慮症或精神分裂症（schizophrenia）的機率。也就是說，多吃富含健康腸道細菌的優格、乳酪可保有好心情，有益身心。
這項研究由美國堪薩斯州「大平原實驗室」提出，業經發表於醫學期刊《營養神經科學》（Nutritional Neuroscience）。
根據分析，優格中含有的益生菌、酪胺酸成分，可有效降低體內「羥基丙酸」（HPHPA，係梭狀細菌clostridia bacteria的化學產品）濃度，也有助於降低腦內多巴胺，可治療焦慮症、精神分裂、自閉症等。
「大平原實驗室」的研究顯示，自閉症兒童尿液中羥基丙酸含量偏高，如果用抑制梭狀細菌的抗生素治療，可以減輕自閉症的症狀。
美國波士頓有位小女生瑪麗，患有嚴重的強迫症（OCD），以及注意力不足過動症（ADHD），心理醫師幫她做一個簡單測試，發現她腸道的羥基丙酸含量偏高，於是對她進行增加益生菌的治療，再讓她服用抗生素，之後瑪麗的羥基丙酸濃度迅速下降。
瑪麗的強迫症和注意力不足過動症在6個月後開始消失，1年後完全恢復正常，目前她在高中就讀，沒有症狀復發的跡象。另外一個來自維吉尼亞州的10歲男生，原本也被診斷有強迫症症狀，經過治療，也已恢復正常。