益生菌的市場規模有多大?
COVID-19肺炎疫情肆虐全球，衝擊全球保健營養食品產業之發展，提升消費者對於自我健康的防護，增加對保健營養食品的需求。近年針對人體內微生物的研究日益興盛，人體腸道菌群的組成及變化對人類健康有直接影響，已成為近年來健康關注的焦點之一，因此造成益生菌產業的蓬勃發展。全球權威市場調查平台Research and Market報告指出2018年全球益生菌市值約80.8億新台幣，估計到2023年將達到121.2億新臺幣，從2018年到2023年，全球益生菌市場將以8.5%的年複合成長率增長，無論是全球或是台灣的益生菌市場，皆以極快的速度發展。
腸道菌群 VS健康狀態
腸道菌群的平衡與疾病息息相關，當腸道菌群失衡時，會提高免疫與代謝疾病的發生率，如糖尿病、肥胖症、抑鬱症等。研究表明補充益生菌能協助營養物質的消化吸收、抑制病原菌、促進腸道菌相平衡以維持人體健康，其機制為不同菌群在腸道中的調節與代謝產物對於腸道屏障的強化與上皮細胞的刺激有所不同。
近十年來，發酵乳製品和益生菌補充品在食品產業與醫療保健行業中迅速拓展，與益生菌的相關研究也不斷進行中。克菲爾（Kefir），歷經百年的科學研究，證實是一群可促進人體健康的共生益生菌群體，因具有多種健康效益，被廣泛應用於降低各種疾病的發生率，如腸胃道疾病、高血壓和過敏等。
AB克菲爾
諾貝爾得主梅契尼可夫在其著作中提出，腸道健康就是世界上最好的長壽秘訣。
AB克菲爾乳酸菌為生合生物集團自克菲爾粒中精挑細選出的五株益生菌，並特別添加腸道優勢菌種A菌(
Lactobacillus acidophilus LA1063)與B菌(
Bifidobacterium longum BL986)，組合而成的腸道保健產品，具有豐富的後生元(postbiotics)，如菌體、維生素、葉酸、水溶性多醣體及28種胺基酸等直接調控健康的有益物質。搭配SYNTEK™ thorough菌株優化技術中的多元共生發酵製程，利用菌與菌間的互利共生進而增強AB-Kefir菌群的產量與穩定品質，達到「以菌養菌」的作用，提升菌株的特性與功效性。經人體試驗證實食用AB-Kefir益生菌，能調節菌叢生態，增加好菌，並且有效改善腸胃道不適的相關症狀。
全民益生菌時代
現代化精緻飲食、生活習慣不良、壓力及睡眠不足和年齡的增長，造成身體代謝功能逐漸降低，其中消化系統的變化導致腸胃道不適越來越普遍。隨著微生物體學的快速發展，越來越多的研究證明腸道菌叢參與體內眾多代謝活動，而乳酸菌為腸道菌的優勢菌種之一，不僅可以維持腸道菌相平衡，在改善消化和代謝功能上也具有相當應用潛力。在健康意識提升的時代，消費者購買益生菌的需求也大幅增加，而使用共生發酵的AB克菲爾複合乳酸菌含有豐富的後生元(postbiotics)，能夠維持消化機能，改善腸胃道不適相關症狀，已成為大眾族群作為益生菌補給的最佳選擇。在我們日常生活中的每一天，都該好好呵護、保養腸道，配合均衡營養的飲食，適當的運動，增強自身抵抗力，自腸道培養出健康的體質．
Reference:
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