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体内的「007」也会累？从 NK 细胞认识免疫防线老化！

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“益生菌不是把菌做出来就好，而是要证明它真的有帮助。”生合生物科技营运长杨川贤表示，唯有以科学实证为基础，才能让台湾益生菌产业持续走向国际。

提到益生菌，你脑中浮现的还是“帮助消化”、“排便顺畅”吗？事实上，益生菌的战场早已从“肠道”延伸到“抗老防线”！现代人生活高压、作息大乱，加上过了 30 岁后，人体内最精锐的免疫部队——“NK 细胞（自然杀手细胞）”活性便开始无情下滑，辨识危机的敏锐度不再，“免疫系统老化（immunosenescence）”成为健康产业关注的新课题。全台益生菌原料大厂生合生物科技近年持续投入免疫健康相关研究，并完成一项历时两年的双盲临床试验。研究结果显示，Lactiplantibacillus plantarum LP28（海外品牌 SYNMUE^®）与自然杀手细胞（NK Cell）活性指标之间具有正向关联。由于自然杀手细胞被视为人体先天免疫系统的重要组成之一，常被比喻为体内的“007 特务”，因此这项研究也为益生菌与免疫健康之间的关联增添新的科学证据。

“NK 细胞是免疫系统中精锐部队，不必认出特定敌人，也不需要经过事前训练，就能快速侦测细胞是否出现异常。一旦发现病毒感染细胞或变异细胞出现不正常讯号便会启动攻击，协助身体及早清除潜在威胁。”生合生物科技营运长杨川贤说。“但是，人在 30 岁之后，NK 细胞的活性开始下降，辨识能力不再敏锐。”

体内的“007”也会累？从 NK 细胞认识免疫防线老化！

从菌种开发到全球市场布局，生合生物科技营运长杨川贤认为，唯有以科学数据说话，才能让台湾生技产业在国际市场站稳脚步。

30岁后免疫力大跳水？别放任身体的“隐形危机”！

杨川贤认为，尽管健康老化已是全球关注的趋势，但市场上聚焦“免疫系统老化”的产品仍相对有限，主因在于过去缺乏具明确科学实证支持的原料选择。“我们观察到免疫系统老化是个重要，却长期被市场低估的健康议题。”

如今，生合透过临床实验，证实旗下SynForU-ImmuUp益生菌核心菌株 LP28 有助于提升自然杀手细胞活性，回应现代人面临的免疫系统老化议题。这项具指标性的科研成果，背后仰赖的是生合长年深耕益生菌研发的厚实底蕴。生合保存超过 2,000株的乳酸菌菌株，堪称全台最大的菌种库，不仅供应台湾约 5 成的保健品牌，更成功打入美、德、韩、澳等国际大厂供应链，被誉为“国内最大益生菌原料军火库”。

之所以能成为乳酸菌研发生产领域的第一把交椅，关键在于生合创立之初便积极建置菌种库、优化发酵量产技术。“当年，台湾乳品业者看见发酵产品的潜力，国内却缺乏提供菌株与制造技术的上游业者；生合看见市场痛点，毅然投入研究，从菌种保存与开发扎根。”

体内的“007”也会累？从 NK 细胞认识免疫防线老化！

从菌种筛选、发酵制程到品质分析，生合每项研发成果背后，都来自长期积累的科学实证与技术投入。

抢攻免疫抗老缺口 SynForU-ImmuUp LP28 重启 NK 细胞战力

稳扎稳打的生合打下乳酸菌基础后，吸引国内外知名品牌委托代工。杨川贤说，生合从原料研发走向代工，其实是无心插柳。“在推广乳酸菌原料时看见客户不只需要优质菌株，更需要确保菌株从研发、量产到上市皆能稳定发挥活性的包装技术。为解决客户痛点，生合延伸出后端代工、配方设计与成品开发能力，提供从菌株、制程到包装的一站式服务。”

即便在代工领域成绩亮眼，光是研发就投入约 1 亿。“这些投资不一定能立刻回收，但这是公司走向国际高端市场的必经之路。对科研的坚持早已深植于生合的 DNA 中，也是我们跳出红海、脱颖而出的关键。”

体内的“007”也会累？从 NK 细胞认识免疫防线老化！

生合以两年科研投入，完成 LP28 核心菌株双盲临床试验。

益生菌也能抗老？台湾原料大厂用“它”迎击免疫老化！

对生合而言，切入“免疫系统老化”并不只是一句市场口号，而是一场历时两年、以临床实证为核心的科研投入。生合针对 SynForU-ImmuUp 核心菌株 LP28，进行严谨双盲临床试验，锁定 50 至 75 岁族群。结果显示，受试者连续 12 周补充 LP28 后，LP28 组的 NK 细胞活性显著提升 48%；相较于安慰剂组，感冒发生率也相对降低 33%，这些数据显示，LP28 具备支持免疫调节的潜力，也让“免疫系统老化”从市场趋势进一步走向可被数据验证的科学议题。

临床数据让“免疫系统老化”从市场概念走向科学实证：对现代人来说，季节交替、工作压力、出差旅行与作息变动，都可能考验身体面对外在环境变化时的调节能力。当第一线免疫防线能维持灵敏反应，身体也更能稳定应对日常挑战；而这正是生合选择聚焦 NK 细胞活性，并提前布局免疫系统老化赛道的关键原因。

吃进去更要留得住！惊人定殖力揭密

然而，一株在临床上大放异彩的优质菌株，如何转化让消费者有感的产品？关键就在于“稳定性”。

益生菌要吃了有感，重点不在于“吃了多少”，而是益生菌能不能挺过研发、制造到长期的货架保存，直到吃进肚子里的那一刻依然维持在最稳定、最活跃的状态。为此，生合打造了从菌株筛选、发酵量化、包覆冻干到菌数保证包装的一站式平台，而 SYNTEK^® 菌种优化制程系统与 SYNPACK^® 包装技术，正是其中不可或缺的两大核心。

SYNTEK^® 菌种优化制程系统能从源头确认菌株身分、安全性与功能潜力，并为不同菌株量身打造专属发酵条件，过程中透过精准的温度与酸碱值刺激，彻底激发菌株的潜能，如同“因材施教”；荣获台湾 3 项专利的技术 SYNPACK^® 包装技术，以 68 道监控点严格把关，将培养、充填到包装整合为一条龙生产，透过顶尖包埋技术，不仅能让益生菌抗胃酸，更能提高肠道定殖率。

“益生菌进入肠道，就像来到人生地不熟的新环境，生合专利包埋技术的巧妙之处就在这里！它在菌体外形成一层包膜，用的正是益生菌的‘食物’做成的：一路保护菌体、安全护送到肠道；待抵达后溶解、释出益生菌的同时，材料本身便化为益生菌定殖初期的第一份养分。一层包膜、两种功能，把‘保护’与‘喂养’一次到位——这正是生合定殖率傲视市场的关键，也打破了市场上‘包埋层数越多越好’的迷思。”

SynForU-ImmuUp 核心菌株 LP28 并非横空出世的新菌株，而是生合深耕多年、备受市场肯定的明星菌株。此次透过严谨的双盲临床研究，LP28 进一步补上了关键科学实证，也呼应了 “Wake Your Natural Killer” 的核心精神：唤醒的不只是消费者对免疫保健的重视，更是身体里原本就存在的第一线防护力量。对生合而言，这句话不只是品牌标语，而是将免疫保健的焦点，从笼统的“提升免疫力”，推进到更明确的 NK 细胞活性与免疫系统老化议题，将既有菌株资产，进一步转化为切入“免疫系统老化”市场的差异化解方。

26 年来，生合科技默默耕耘，早已是将台湾微生物科技推向国际舞台的隐形冠军。杨川贤期许，生合能继续扮演引路人的角色，带领台湾益生菌产业走向“更高规格、更有科学凭证”的全新高度——以临床实证、并有助于提升 NK 细胞活性的核心菌株 LP28 为矛头，精准布局全球免疫系统老化市场，让台湾研发实力能在国际保健市场中展现更大影响力。

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