生菌的市场规模有多大?
COVID-19肺炎疫情肆虐全球，冲击全球保健营养食品产业之发展，提升消费者对于自我健康的防护，增加对保健营养食品的需求。近年针对人体内微生物的研究日益兴盛，人体肠道菌群的组成及变化对人类健康有直接影响，已成为近年来健康关注的焦点之一，因此造成益生菌产业的蓬勃发展。全球权威市场调查平台Research and Market报告指出2018年全球益生菌市值约80.8亿新台币，估计到2023年将达到121.2亿新台币，从2018年到2023年，全球益生菌市场将以8.5%的年复合成长率增长，无论是全球或是台湾的益生菌市场，皆以极快的速度发展。
肠道菌群 VS健康状态
腸道菌群的平衡與疾病息息相關，當腸道菌群失衡時，會提高免疫與代謝疾病的發生率，如糖尿病、肥胖症、抑鬱症等。研究表明補充益生菌能協助營養物質的消化吸收、抑制病原菌、促進腸道菌相平衡以維持人體健康，其機制為不同菌群在腸道中的調節與代謝產物對於腸道屏障的強化與上皮細胞的刺激有所不同。
近十年來，發酵乳製品和益生菌補充品在食品產業與醫療保健行業中迅速拓展，與益生菌的相關研究也不斷進行中。克菲爾（Kefir），歷經百年的科學研究，證實是一群可促進人體健康的共生益生菌群體，因具有多種健康效益，被廣泛應用於降低各種疾病的發生率，如腸胃道疾病、高血壓和過敏等。
AB克菲尔
诺贝尔得主梅契尼可夫在其著作中提出，肠道健康就是世界上最好的长寿秘诀。
AB克菲尔乳酸菌为生合生物集团自克菲尔粒中精挑细选出的五株益生菌，并特别添加肠道优势菌种A菌(
Lactobacillus acidophilus LA1063)与B菌(
Bifidobacterium longum BL986)，组合而成的肠道保健产品，具有丰富的后生元(postbiotics)，如菌体、维生素、叶酸、水溶性多糖体及28种胺基酸等直接调控健康的有益物质。搭配SYNTEK™ thorough菌株优化技术中的多元共生发酵制程，利用菌与菌间的互利共生进而增强AB-Kefir菌群的产量与稳定品质，达到「以菌养菌」的作用，提升菌株的特性与功效性。经人体试验证实食用AB-Kefir益生菌，能调节菌丛生态，增加好菌，并且有效改善肠胃道不适的相关症状。
全民益生菌时代
现代化精致饮食、生活习惯不良、压力及睡眠不足和年龄的增长，造成身体代谢功能逐渐降低，其中消化系统的变化导致肠胃道不适越来越普遍。随着微生物体学的快速发展，越来越多的研究证明肠道菌丛参与体内众多代谢活动，而乳酸菌为肠道菌的优势菌种之一，不仅可以维持肠道菌相平衡，在改善消化和代谢功能上也具有相当应用潜力。在健康意识提升的时代，消费者购买益生菌的需求也大幅增加，而使用共生发酵的AB克菲尔复合乳酸菌含有丰富的后生元(postbiotics)，能够维持消化机能，改善肠胃道不适相关症状，已成为大众族群作为益生菌补给的最佳选择。在我们日常生活中的每一天，都该好好呵护、保养肠道，配合均衡营养的饮食，适当的运动，增强自身抵抗力，自肠道培养出健康的体质．
Reference:
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