异麦芽寡糖又称低聚异麦芽糖(Isomalto-oligosaccharides, IMO)，植物乳杆菌、罗伊氏乳酸杆菌、动物双岐杆菌、短双歧杆菌、婴儿双岐杆菌、乳双歧杆菌与长双歧杆菌对此寡糖利用率高，又因不易在口腔、肠胃酵素分解，适用于口腔或肠道建立益菌的保健原料，生合异麦牙寡糖为液态，与产品相容性佳，不易产生沉淀，适合于饮料、液态等食品使用
