2013-10-31
乳酸菌作用於胃部的機制?
乳酸菌抑制胃幽門螺旋桿菌生長的機制目前尚未完全明瞭,可能是透過細菌分泌的酸性代謝產物,或分泌抗菌蛋白來抑制胃幽門桿菌的生長;此外,也有人認為抑菌成分是來自細菌菌體內的蛋白質成分。臨床試驗中也發現乳酸菌有效提升胃幽門桿菌的清除率,也可以降低三重療法所引起的副作用。
這顯示無論是單純使用乳酸菌,或是合併三重療法與乳酸菌,都能有效提升胃幽門桿菌的治療成效,故乳酸菌將是抑制胃幽門桿菌的一大利器。或者另一說詞:
(1)競爭營養源及吸附定殖位置,以防止致病菌感染,並減少有害物質及致癌物的吸附。
(2)抑菌代謝物的產生,如有機酸(低pH值)、過氧化氫、抑菌素及去結合性膽酸。
(3)刺激免疫系統,增加抗體或巨噬細胞等活性。
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