夏天炎热潮湿，人们爱好冷饮与生食，容易刺激消化道，诱发胃胀、腹胀、胃酸过多或是消化不良等症状，是肠胃不适好发的季节。幽门螺旋杆菌是许多上消化道疾病的共同致病原因，如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等。
 

• 全世界超过50%的人口在消化系统中带有幽门螺杆菌，80%的带原者/感染者不会有任何症状产生。
• 根据2019年到2020年的台湾卫福部最新调查，成年人胃幽门螺旋杆菌的盛行率是31%，未成年人盛行率为10%，共高达590万人体内带菌。
• 根据疾病调查显示，70%-85%的胃溃疡患者和90%-95%的十二指肠溃疡患者都有感染幽门杆菌。
• 人类是目前已知幽门螺旋杆菌的宿主，幽门螺旋杆菌是一种可生存在胃中的耐酸性细菌，透过制造氨(NH3)来抵抗胃中的酸性环境，主要经口传染，传染途径包括污染的饮水、食物或唾液等。感染幽门螺旋杆菌容易破坏胃黏膜表层，引发宿主一连串强烈的免疫反应，造成胃部发炎。

 
全球目前治疗幽门螺旋杆菌的方法，大多是以三合一抗生素疗法为主，常是并用一种质子帮浦抑制剂搭配两种抗生素，杀菌效果在85%以上。除了药物的研究外，益生菌对于幽门螺旋杆菌的研究在2000年后也陆续被发表。在体外试验结果发现，益生菌可抑制幽门螺旋杆菌的生长，人体试验中也具有相同作用。
 
目前国际期刊中发表益生菌对于幽门螺旋杆菌的机制：

• 益生菌与幽门螺旋杆菌竞争营养源，进一步抑制其生长。
• 益生菌释放免疫调控物质，经由血液循环到达胃部，抑制其生长。
• 益生菌和幽门杆菌结合产生聚集作用，进而排出体外
• 根据台湾发明专利内文指出LA27、LP23及LPS16三株乳酸菌，其菌体与分泌的代谢产物，如乳酸、过氧化氢或抗菌素等物质，透过强化胃部黏膜屏障与贴附在胃部上皮细胞，抑制幽门螺旋杆菌的生长，经动物试验及人体体验皆证实连续两个月服用复方益生菌(LA27、LP23、LPS16)，受试者体内的幽门螺旋杆菌数量明显下降。 

益生菌僅能做為日常保健品，並非藥物，然而常態性服用乳酸菌，不僅能提升體內好菌的數量，打造完善的腸胃道環境，亦能由內而外提高自體防護力，維持健康的生理機能。除了定期篩檢確保胃部健康狀況外，生活飲食習慣也很重要，應避免重鹹、醃漬等加工食物，以降低對胃部健康帶來的危害。
 
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