色素植物

植物保鲜提高萃取率

色素植物常作为食品色素类保健原料，例如万寿菊、西红柿或辣椒等，因产季或水分高时容易腐烂，并且需要使用符合食品安全规范的方法来保鲜，挑选在花卉中发酵能力佳的乳酸菌株，不但可增加色素的萃取浓度，亦可协助新鲜采收后，保持在最高的鲜度与营养状态。

我们依据各种植物加工特性，提供不同青贮菌株，有效提高色素萃取率20%。