04:102020/07/23 | 工商時報 | 周榮發


國內最大的益生菌原料供應商「生合生物集團」，繼全球首家推出可增加肌耐力、改善體組成、提升運動性能與減緩疲勞等運動生理機能的益生菌「植物乳桿菌TWK10 ®」後，日前再經美國科學專家委員會審核，獲得美國GRAS Self-affirmed認證，成為台灣第一株取得此認證及全球首株同時擁有此功能性及認證的益生菌。

該公司表示，全球運動熱潮興起為運動健身的市場帶來了新的商機，運動營養產品的消費也從專業運動領域擴展到大眾健康領域的族群；目前，運動營養產品大多是蛋白粉、微量元素等能量補充類食品，而益生菌在運動領域的研究和應用還在萌芽期，隨著研究的深入，生合生物與學術界聯手合作，篩選來自台灣泡菜的植物乳桿菌TWK10 ®，並在多篇針對非運動員的臨床研究的驗證下，被證實可調節運動生理機能；現階段，運動領域相關的益生菌研究，主要著重在對運動員的運動性能與免疫力的機轉，而生合的TWK10 ®更勝一籌，針對非運動族群及愛好運動者，經美國科學專家委員會評核，一致認定其具調節運動生理機能的功能性。

該公司人用保健全球營運處營運長楊三連博士表示，生合集團應用獨創的SYNTEK®thorough菌種篩菌優化製程系統，已經研發生產多種優質且高儲存穩定性的益生菌原料，如今我們的運動益生菌TWK10®獲得美國GRAS Self-affirmed的認證，除充分說明它的優良品質、安全性和有效性，更確認其背後堅實的科學證據；此次在歐美國家獲得此認證是公司一個新的里程碑，其意義非常令人興奮。

相信，隨著運動營養素求的水漲船高，以及腸道菌群與運動的科學研究的不斷深入，似乎都預示著乳酸菌應用於運動功能將成為未來大健康領域的一大熱點，為未來運動營養膳食發展注入更強勁的活力。

(轉載自2020年07月23日 04:10 工商時報
https://www.chinatimes.com/newspapers/20200723000522-260511?chdtv)